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一、鴻睿米線機(jī)生產(chǎn)的工藝流程
1．淘米一磨面一攪拌一制線一掛桿
2．把米淘凈后涼干，不要在陽光下曝曬．
3．把涼干后的米用磨面機(jī)粉碎成面，
4．在攪拌機(jī)中用水把面攪拌均勻，把攪拌過的所有面放在一起，停止一段時(shí)間后即可開機(jī)使用．含水量可根據(jù)米質(zhì)而定+應(yīng)控制在20％一35％左右為宜． 

 
二、使用方法
1.該機(jī)需配三相4術(shù)7.5電動機(jī)，或12匹柴油機(jī)。 皮帶B型三根，電風(fēng)扇一臺． (用戶自備)
2．開機(jī)前應(yīng)對整機(jī)進(jìn)行檢查，轉(zhuǎn)動是否靈活，缸筒和推進(jìn)器是否清理干凈．另外需要把篩網(wǎng)板放在滾水中直至安上使用為止．
3．從開機(jī)下料到成熟制品的一段時(shí)間為機(jī)器的預(yù)熱時(shí)間，在預(yù)熱時(shí)間里，不要安裝篩網(wǎng)板，可用一塊布塞在前面彎頭處，用手用力往回推住布塊，讓里面的面料靠磨擦生熱來達(dá)到一定的溫度，在面塊從前面彎頭出的過程中，要不斷的用力往回推面塊，檢查出的面塊生熟度情況。如果熟度達(dá)到(約15—20分鐘左右)， 即可停機(jī)把篩岡板從熱水中撈山，安裝上，再開機(jī)下料，這樣就能制出成熟很好的米線，
4．米線出正常后，一邊即用電風(fēng)扇對著米線用風(fēng)吹著，以便散熱快，不粘結(jié)。