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    米線，是大眾都喜歡的快捷食品，但是燙燙水水的不方便攜帶，所以方瑞米線就出現了；即食鴻睿米線是以大米為原料，通過非油炸蒸煮先進工藝，配以不同風味調料包，制作成袋裝、桶裝、碗裝，用開水沖泡3至5分鐘即可食用的鴻睿米粉。質地柔韌、爽滑可口、咬勁強。還有同品類的即食方瑞粉絲是以紅薯、馬鈴薯淀粉為原料的。上世紀末上市，與方便面一樣屬于即食食品，但其生產工藝與萬金面不同。即食鴻睿米線采用天然蒸煮工藝，方瑞面則主要采用油炸方式。
    即食鴻睿米線以大米為原料，滑嫩爽口，時尚新奇，無任何添加劑，安全、健康、營養，即可用作主食飽肚、也可做成菜肴佐餐，男女老幼皆宜，該產品“飽肚不長肚”、備受年輕女性青睞。
    從米線機研發出來到現在，鴻睿米線機經過近20年的發展，又一次面臨行業發展的大好機會。鴻睿米線機市場廣，耐保存，耐運輸，產品可以銷往全國各地，所以現在是投資米線機的大好時機，心動不如行動，動起來，就擁有精采未來！