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吃食永遠都是一個爭論不休的話題，據了解好多的創業者不是一開始便做的小吃生意，便是轉行改做小吃生意，只要找到一個好的項目火熱的生意不愁沒有。之前有一個客戶做的便是小吃生意，后覺得動用有點多也有點累，便想到了做食品提供的生意，也就是所謂的批發商，考慮過后購買了一臺鴻睿米線機。
   要知道米線機可不僅僅是一臺只能生產米線的機器，它除了省人工、易操作還具有一機多用生產多種食品的特點。鴻睿米線機含淀粉類糧食作物大米、玉米、小麥、蕎麥、高粱、甘薯（紅薯/苕）、馬鈴薯（土豆）、豌豆、綠豆等都可以生產，想要生產各種形狀不同的米粉（米線/河粉/切粉等）、玉米面條、小麥面條、薯類粉絲、豆類粉絲只需要更換模具就可以 了。米線作為綠色食品將暢銷各地。生產綠色雜糧食品，投資小（幾千元就可以），生產效果明顯（購機回家，即可生產上市）利潤大且市場需求巨大，經營方式靈活多樣：即可開辦雜糧食品加工廠批量生產、銷售系列雜糧面條或粉絲，又可前店后廠，后面加工生產，前面店鋪銷售經營，現做現賣，還可將做出的產品（不晾干）直接售往當地餐館，亦可來料加工，將別人送來的雜糧或大米加工成各種面條或粉絲，賺取加工費，批量生產、現做現賣、來料加工三者兼顧。