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       很多人都喜歡吃酸辣米粉，尤其是對于重慶人跟河南人來說，更是無辣不歡，因此，在河南跟重慶隨處都可以看到酸辣米粉店的身影，而且每每都是人滿為患，生意特別好，因此可見，酸辣米粉在中國是很受歡迎的。可是很多人不知道的是，酸辣米粉的口感其實跟米粉的質感是息息相關的，而決定米粉質感的關鍵一點，就是米粉機。

       傳統的米粉機加工大米時，bi須經過粉碎、蒸炊、成型的三次程序，會導致二次，甚至是三次污染，而且生產出來的米粉食品容易發黑，質量無法保障，這種做法長期使用不但會影響生意，還會嚴重影響消費者的健康。鴻睿機械生產的全自動米粉機生產的米粉就不會出現以上問題，它具有以下優勢：

1、米粉機生產工藝先進：大米材料經擠壓自動成型，出機即熟，一次成型，不用蒸煮，利用生物變性新工藝。

2、米粉機an全衛生：采用全封閉生產，性能穩定，生產過程wu污染，干凈衛生。

3、米粉機自動化程度高：利用儀表監控，小型機器1人即可操作，操作方法簡單，自動成熟，自動成型。

4、米粉機可生產多種規格的產品，并能自行調節，如：圓、扁，粗細，寬窄，厚薄，各種規格可調。

5、多功能米粉機，生產快，出品率高，型號多，投資規模可大可小，米粉機適用于個體、鄉鎮加工廠及城市食品加工廠。

6、米粉機所產食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可涼拌或下火鍋，花樣多種多樣，老少皆宜