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       鴨血粉絲湯，是南京的特色名吃。屬金陵菜和金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久負盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由老鴨湯、鴨血、鴨腸、鴨肝、 鴨肫等和粉絲制成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡于全國各地。投資這樣一家店想不賺錢都難。

       河南鴻睿免搓洗粉絲機是我廠經過十多年的不懈努力,研發創新的結晶.它打破傳統做粉方法（無礬不成粉，散條困難等），實現了綠色健康食品。開創了免凍免搓洗粉絲粉條的先河.

免搓粉絲機優點：
1,微電腦控制，自動控溫，操作簡單。
2, 節約人力，減輕勞動強度，減少電費，降低成本。
3、節約晾曬場地.因粉條不用凍也不用洗,所以更容易曬干.因此曬粉場地每天可以重復使用.
4、無需任何添加劑.而做出來的粉條韌性更強,亮度更好,經煮耐泡,不凍不洗不粘連,無脆斷,更符合衛生標準.
5、碎粉少,廢料少，不凍不洗更易長秤，
6、只要變換模頭即可生產粗細不等的，寬窄不同的粉絲粉條。珍珠、波紋形狀的粉條更是它的拿手好戲。
7、無論粘性多大的淀粉也可生產。任何淀粉都可以按任何比例單一或摻合在一起生產。是您來料加工及辦廠的好幫手！